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世界各國(guó)的完美國(guó)宴都吃啥 最兇猛烤駱駝[組圖]

發(fā)布時(shí)間: 2014-03-05 14:01:41  |  來源: 環(huán)球網(wǎng)  |  作者:  |  責(zé)任編輯: 趙娜
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  日本國(guó)菜:生魚片

日本人自稱為“徹底的食魚民族”。日本捕魚量居世界第一位,但是每年還要從國(guó)外大量進(jìn)口魚蝦,一年人均吃魚100多斤,超過大米消耗量。日本人吃魚有生、熟、干、腌等各種吃法,而以生魚片最為名貴。國(guó)宴或平民請(qǐng)客以招待生魚片為最高禮節(jié)。日本人稱生魚片為“沙西米”。一般的生魚片,以鰹魚、鯛魚、鱸魚配制,最高檔的生魚片是金槍魚生魚片。開宴時(shí),讓你看到一缸活魚,現(xiàn)撈現(xiàn)殺,剝皮去刺,切成如紙的透明狀薄片,端上餐桌,蘸著佐料細(xì)細(xì)咀嚼,滋味美不可言。不吃生魚的外國(guó)人,嘗了一次便想吃第二次了。

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