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來自尼羅河畔的手工月餅[組圖]

發(fā)布時間: 2016-09-15 09:33:05  |  來源: 新華社  |  作者:  |  責任編輯: 倫曉璇
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  9月14日,在埃及首都開羅,“如意坊”的一位糕點師傅在給月餅坯子刷蛋液。

一張案板、一個壓模機、一臺烤爐,一個個面團就這樣在三雙靈巧的手中變成了美味的傳統(tǒng)月餅。坐落于開羅尼羅河東岸馬阿迪區(qū)一家名為“如意坊”的中餐館里,糕點師傅們正在為今年數(shù)千個月餅的訂單忙碌著?!耙驗閺膰鴥葞г嘛炦^來很不方便,于是我就發(fā)動大家按照小時候的記憶試制月餅,最后我們成功了”,這家中餐館的老板說。據(jù)他介紹,他們的月餅都是純手工制作,沒有任何防腐劑,讓當?shù)氐娜A人華僑吃上了美味放心的傳統(tǒng)月餅。

新華社記者 孟濤攝

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