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江南小吃梅花糕 冬日里暖手又暖心[組圖]

支持←→鍵翻頁 發(fā)布時間: 2015-01-06 | 來源: 中國網?。∽髡? 倫曉璇 | 責任編輯: 倫曉璇

在梅花糕的制作過程中,還會放上紅綠瓜絲,使得梅花糕看上去顏色豐富一些。

    在梅花糕的制作過程中,還會放上紅綠瓜絲,使得梅花糕看上去顏色豐富一些。烘烤7-8分鐘后,梅花糕就熟了。梅花糕上面的元宵“很糯”,葡萄干“很香”,里面的豆沙“很細”,熔化后白砂糖的焦香,再加上五顏六色的點綴,那有點韌勁兒的外殼包裹中的赤豆沙(或果醬),軟綿的口感,濃縮的甜香味,熱乎乎的夾餡愉悅口中所有待放的味蕾。中國網圖片庫 楊素平/攝

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